湖北日报讯(记者崔逾瑜、通讯员孔剑)春暖花开,小龙虾提前来“报到”。3月29日,在武汉国博中心举办的2026年潜江龙虾产业高质量发展暨品牌招商推介会上,潜江龙虾立下新flag——从千亿产值到千亿品牌跨越。
潜江,一座因水而兴、因虾而名的城市。20多年来,潜江始终坚持把小龙虾产业作为推动乡村振兴、促进农民增收的支柱产业,持之以恒强链条、树品牌、拓市场,成功打造了集苗种繁育、生态养殖、精深加工、冷链物流、餐饮消费、节庆文化于一体的完整产业链。如今,“潜江龙虾”已成为全国小龙虾产业中极具影响力的区域公用品牌,品牌价值达527.2亿元,连续多年位居行业榜首。
在品种选育上,潜江龙虾取得显著突破。据中国科学院水生生物研究所研究员王忠卫介绍,最新培育的“潜江龙虾1号”相较于普通小龙虾,生长速度提高10.7%以上,且规格整齐,待审新品种已经通过专家组现场验收。“潜江红3号”以收获体重大、生长速度快为选育目标,进行连续5代选育而成,现已提交新品种审定申请。此外,“潜江龙虾2号”通过中试及测产,预计今年6月提交审定资料。
更关键的是,潜江龙虾突破传统繁育的季节限制,成功实现秋季投苗、冬季上市,为工厂化育苗提供新思路。湖北省小龙虾产业技术研究院李明波介绍,“四季有虾”虾稻模式即“早稻+冬虾+早春虾”模式,通过设置繁育区、调控营养、改良环境等手段,让小龙虾在秋、冬季也能顺利蜕壳、生长发育。
从千亿产值到千亿品牌,潜江龙虾已站上一个关键的路口。这不是一个简单的数字增长,而是一次产业发展的重塑与升级。为此,潜江紧扣“四季有虾”技术突破,持续深化产学研合作,推动小龙虾养殖从季节性向全年化跨越;聚焦精深加工与产品创新,持续丰富龙虾产品矩阵,满足多元化市场需求;着力拓展品牌消费市场,推动潜江龙虾从产地优势向消费优势加速转化。
活动当天,借势“2026第十四届中国食材电商节”这一全国性行业盛会,潜江龙虾面向全国餐饮渠道商、采购商、电商平台等,再展“生态、品质、品牌”综合优势。潜江市副市长陈远热情相邀:“希望企业家朋友走进潜江、了解潜江、投资潜江,在龙虾养殖、精深加工、品牌运营、电商销售等领域开展深度合作,共享潜江龙虾产业高质量发展的时代红利。”